衆所周知，吃(chī)是人(rén)類賴以生存和(hé)發展的(de)最基本的(de)生理(lǐ)需要，吃(chī)喝是人(rén)的(de)本能，而怎樣吃(chī)喝，即飲食習(xí)俗，卻是一種文化(huà)。加拿大(dà)是一個(gè)擁有多(duō)元民族的(de)移民國家,豐富的(de)大(dà)自然食材與異國文化(huà)融合,孕育出獨具特色的(de)加拿大(dà)多(duō)元飲食文化(huà)。加拿大(dà)居住著(zhe)世界各地的(de)人(rén)，雖然他(tā)們都各自保持著(zhe)自己的(de)飲食習(xí)慣，但這(zhè)裏的(de)人(rén)崇尚美(měi)食，形成了(le)奇特的(de)飲食文化(huà)。四川移民機構聖捷出國小編爲您詳細介紹。

加拿大(dà)人(rén)的(de)日常飲食以肉類、蔬菜爲主，面食、米飯爲輔，喜食沙丁魚和(hé)野味。蔬菜偏好生吃(chī)，主要有西紅柿、芹菜、菜花、洋蔥、土豆、黃(huáng)瓜等。加拿大(dà)人(rén)口味清淡，偏甜酸，不喜歡太鹹。家庭用(yòng)餐，早餐簡單，主要吃(chī)烤面包、烤餅，小松糕、牛奶、雞蛋、果汁、玉米片粥等；午餐帶飯或用(yòng)快(kuài)餐，一般是三明(míng)治、水(shuǐ)果和(hé)飲料；晚餐則是正餐，比早餐和(hé)午餐豐富，主食爲雞肉、豬肉、魚肉、牛肉等，以土豆、豆角、面包、牛奶、胡蘿蔔、飲料等爲輔；上午十點和(hé)下(xià)午三點則爲點心時(shí)間，吃(chī)些餡餅。

加拿大(dà)菜的(de)最大(dà)特點是量足而價廉，所有食材都是新鮮的(de)，包括海産品、肉類、蔬菜等農産品都是追求品質新鮮。各地區(qū)飯菜各有特色，比如西海岸地區(qū)有鲑魚牛排和(hé)熏鲑魚，大(dà)西洋沿岸有大(dà)龍蝦、海扇等海鮮。還(hái)有楓葉糖漿、鲑魚、冰酒、海狸尾、豌豆腌肉、牛油撻等美(měi)食。

加拿大(dà)的(de)飲食文化(huà)禁忌

【不排桌宴】

加拿大(dà)宴請是從不安排桌席的(de)。通(tōng)常是客人(rén)們手拿碟子、叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的(de)台前，自己動手選取食物(wù)，最後自找地方用(yòng)餐。因爲不排桌席，客人(rén)們取好飯菜後，各奔東西，有坐(zuò)有站，無拘無束。

【不吃(chī)熱(rè)食】

加拿大(dà)人(rén)喜歡吃(chī)冷(lěng)食。這(zhè)種冷(lěng)食不同于我們的(de)涼菜，一般是由主人(rén)先将各式菜肴燒好，用(yòng)器皿盛好，依次擺在廚房(fáng)的(de)餐桌上，供客人(rén)享用(yòng)。因爲菜肴燒得(de)較早，時(shí)間一長(cháng)， 也(yě)就成了(le)涼菜，加拿大(dà)人(rén)稱之爲“冷(lěng)餐宴會”。

【不設煙(yān)酒】

加拿大(dà)請客吃(chī)飯都不設煙(yān)酒。加拿大(dà)有禁煙(yān)規定，如發現有人(rén)在酒樓、餐館吸煙(yān)，可(kě)能會被處以5000加元罰款。對(duì)酒也(yě)是如此，如阿爾伯塔省規定烈性白酒禁止售賣。飲酒者隻能在有酒牌的(de)地方或住宅内喝酒，在這(zhè)些地方以外飲酒都是違法的(de)。

加拿大(dà)的(de)飲食體現出飲食文化(huà)的(de)多(duō)元化(huà)，滿足了(le)各層次的(de)消費人(rén)群，既實惠浪漫，又具有其獨特性。如果您想了(le)解更多(duō)加拿大(dà)相關資訊，歡迎聯系專屬您的(de)聖捷出國顧問：