加拿大(dà)是一個(gè)多(duō)元民族融合的(de)國家，作爲著名的(de)移民國家，來(lái)自世界各地的(de)移民給加拿大(dà)帶來(lái)了(le)各種充滿地域風情的(de)多(duō)元化(huà)美(měi)食。去到加拿大(dà)，除了(le)欣賞美(měi)麗的(de)加拿大(dà)風景外，加拿大(dà)的(de)特色美(měi)食也(yě)不容錯過。四川移民機構聖捷出國小編帶您去看看。

★ 幹酪澆肉汁土豆條（Poutine）

Poutine是加拿大(dà)人(rén)獨創的(de)對(duì)薯條的(de)一種特殊吃(chī)法，起源19世紀50年代的(de)魁北(běi)克省，主要做(zuò)法是在法式薯條中撒滿乳酪凝乳，然後再澆上鮮香濃郁的(de)肉汁，有時(shí)候還(hái)會加入火腿，香腸或者鲑魚等，奶香濃郁，既能補充熱(rè)量有能滿足食欲，是加拿大(dà)經典的(de)小食和(hé)配餐。

★ 卑詩三文魚（BC Salmon）

BC Salmon卑詩三文魚又名卑詩太平洋三文魚，種類十分(fēn)複雜(zá)。它的(de)色澤和(hé)口感都有别于其他(tā)地方的(de)三文魚，是獨屬于加拿大(dà)的(de)美(měi)食，可(kě)生吃(chī)也(yě)可(kě)熟食。

★ 楓糖漿(Maple Syrup)

既是楓葉國，怎會少得(de)了(le)楓糖漿。楓糖漿是加拿大(dà)一種常見的(de)調味料，由紅楓、黑(hēi)楓、糖楓等品種樹幹中提取的(de)汁液加工而成，味道清甜，色澤亮麗，澆在華夫餅、烤肉等食物(wù)上，更加凸顯食物(wù)的(de)味道，甜蜜醇香。

★ Tim Hortons

Tim Hortons是加拿大(dà)土生土長(cháng)的(de)咖啡連鎖店(diàn)品牌，由冰球運動員(yuán)Tim Horton1964年在多(duō)倫多(duō)創立，在全加已經有4000多(duō)家分(fēn)店(diàn)，占加拿大(dà)咖啡店(diàn)市場(chǎng)的(de)62%，強力碾壓排名第二的(de)星巴克。加拿大(dà)人(rén)将Tim Hortons親切地稱作Timmies。Tim Hortons的(de)主打商品，除了(le)咖啡就是烘培甜點，尤其是油炸多(duō)納圈(doughnut)。 多(duō)納圈可(kě)選的(de)口味很多(duō)，有巧克力、蜂糖、酸奶、肉桂、香草(cǎo)等。Tim Hortons的(de)咖啡口味衆多(duō)，味道也(yě)都不錯。

★ 冰酒(Ice Wine)

冰酒是加拿大(dà)的(de)特産，用(yòng)采摘前遭遇冰凍的(de)葡萄釀制而成，糖分(fēn)含量高(gāo)，口味冰甜凜冽。

作爲甜點配酒(dissert wine)的(de)一種，冰酒不适合大(dà)口痛飲，隻适合小口品嘗。 先将冰酒冷(lěng)藏至5-7攝氏度，倒出一小杯，再搭配甜點或乳酪、鵝肝、水(shuǐ)果、堅果類的(de)點心，是加拿大(dà)冬日最消閑的(de)美(měi)味。

加拿大(dà)美(měi)食采用(yòng)天然而新鮮的(de)食材，新鮮的(de)自然食材與異國文化(huà)融合,孕育出獨具特色的(de)加拿大(dà)美(měi)食。去到加拿大(dà)，嘗一口當地的(de)美(měi)食美(měi)酒，滿滿都是異國風味。

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